La Ferme
d'Olivier Mombelli

Agriculteur depuis 2003, ma ferme située dans le Jarnisy est composée de six hectares dédiés au maraîchage de légumes et de trois hectares de vergers, cultivés de de façon traditionnelle.

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Dans mes champs, je cultive généralement en plein air, parfois sous tunnel (serres sans chauffage) ou sous bâche, mais toujours en pleine terre. Pour vous assurer des produits de qualité et de pleine fraîcheur, je vous propose, selon la saison, plus de 50 variétés de légumes. Ceux d’aujourd’hui (tomates, concombres, carottes, pommes de terre, oignons, radis, etc.), mais aussi ceux d’hier, les légumes oubliés (panais, salsifis, rutabagas, topinambours, etc.). Toujours en fonction de la saison, je cultive également des fruits (mirabelles, fraises, cerises, prunes, pommes, poires).

En plus des fruits et légumes frais, je propose toute une gamme de produits transformés : tartinades, pickles, coulis de tomates, sirops de menthe, jus de pomme, etc.

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Vous pouvez retrouver mes produits exclusivement en circuit court : sur différents marchés (Jarny, Joeuf, Conflans-en-Jarnisy), sous forme d’abonnement via des paniers, ou encore dans votre magasin de producteurs Les Grands Prés.

Comme les quatre autres co-gérants des Grands Prés, je suis présent au magasin au moins une journée et demi par semaine, pour travailler et discuter avec vous ! Du producteur au consommateur, il n’y a qu’un pas !